What We Do
純淨、天然、保留原味
玄耳的成份只有初採黑木耳、黑糖、水，保留木耳露最純淨的風味，無添加任何添加物，農場通過有機雙項認證，初次採收的黑木耳有著一個太空包最多的營養，產量稀少、價格高昂與手工黑糖完美融合，每一口都是精華，用最好的打造最好的。
燕窩素有東方珍品之美稱，但長期食用會讓燕兒哭泣誘惑壞生態，因此，菇神已累積數十年經驗，精心研製吹雪白木耳露，選用優等白木耳與百年製糖工藝冬瓜糖，所研製出媲美真實燕窩之菇神「黃金燕窩」，也多次被食尚玩家等新聞媒體推薦。
初次採收的黑木耳
精心挑選頂級初次採收的黑木耳當作原食材，初採黑木耳擁有最高的營養價值，口感更為鮮甜，農場通過有機雙項認證，產量稀少、價格高昂，與手工黑糖和純淨水的完美比例調和，在每一步細節都做到最高境界，每一口玄耳都能喝出菇神對於品質、自然和工藝的高度敬意。
最好的保存方式
馬口鐵至今有兩百多年，因馬口鐵良好的保鮮能力，食材能保留原味和營養，雖說價格昂貴，但深受菁英貴族與北極探險隊的愛戴，我們選擇了較貴的馬口鐵罐，有不透光、完全密封、減少氧化的特性，讓木耳露能保留鮮甜滋味，並不失原本營養價值，講究最好的，是菇神一”罐”的堅持。
百年老店手工糖
自古以來，糖文化是台灣歷史見證的一部分，選用位於屏東已有百年歷史的黑糖與冬瓜糖，保留古早手藝傳承，純手工製作，在味道與味覺上都能感受到台灣深厚製糖技術的工藝與風味。
每瓶只有45大卡
木耳的熱量極低並且具有良好的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動並且有飽足感，每一瓶木耳100ml只有18大卡，比無糖豆漿(29卡）或者蔬果汁(54.5卡)，非常適合對於熱量有控制的人。
